La Pâtisserie
🌸 Pendant ce cours, vous apprendrez à préparer différentes pâtes pour faire des gâteaux.
Vous découvrirez par exemple :
- la pâte sucrée,
- la pâte feuilletée,
- la pâte à choux,
- la pâte à brioche,
- la génoise,
- et des pâtes pour les biscuits de Noël.
👩🍳 Pour chaque pâte, vous réaliserez deux recettes différentes.
Au fil des séances, vous apprendrez les bases de la pâtisserie.
À la fin du cours, vous préparerez des gâteaux plus élaborés, comme un Saint-Honoré et des frangipanes.
Vous repartirez avec de nouvelles recettes et le plaisir de réaliser vos propres pâtisseries.
Formatrice :
Collaboration :
Lieu :
- La Chaux-de-Fonds
Jour
- Jeudi
Heures
- de 18h15 à 20h45
Dates :
- Dès le 22 octobre 2026
Prix :
- 8 séances 160 CHF